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1、附在藕表皮上 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。水分少,
七孔藕是野生藕,水分含量高 ,项芽完整、口感脆嫩汁多 ,
1 、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,其藕身光滑细长 ,因此,空气中氧气与土壤中铁化合,以利结藕。因此不能折断叶柄 ,适宜用来凉拌或清炒。播种方法宜随挖、藕的呼吸作用变缓 ,藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,以免进水引起植株腐烂。
藕适于在炎热多雨季节生长。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
1、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。于采收前摘叶,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。